إيفست 2 Evest Talk بودكاست بحلقته السادسة مع أيمن حامد

الإعلامية {رين الميلع}

يعتبر الدخل المالي من الأولويات الأساسية في حياتنا اللي لازم اخذها بعين الاعتبار
تترتب عليه أمور عديدة ولا يمكن أبداً نتغاضى عنه
أو نتهاون بهذا الموضوع لإشباع حاجاتنا اليومية
يجب اتباع استراتيجية معينة لتحقيق التوازن بين الاستهلاك والإنفاق

وللحديث أكثر عن هذه الأمور نستضيف اليوم أيمن حامد
مفكّر استراتيجي وخبير في القيادة الرقمية

المحتوى

كيف تغيرت العادات الغذائية الاستهلاكية؟

طريقتين لمواجهة المشاكل

هل ممكن ترجع الناس إلى المطاعم التقليدية؟

كيف تغيرت العادات الغذائية الاستهلاكية؟

أهم ما حصل أخيرا هو كورونا حيث تغيرت عادات الناس الغذائية
فالناس المتعودة أنها تستهلك من مطاعم اضطرت انها تنقل عادتها معها
وتصير تأكل الأكل جاهز لكن داخل البيت

طبعا أكل البيت بيبقى نورمال مثل رز ولحم بينما الأكل خارج البيت أغلبه سندويتشات

فبعد كورونا بقيت العادات موجودة فأصبح استهلاك الفاست فود داخل البيت أكثر من استهلاكه خارج البيت

هل أثر نظام غذائنا على العادات الاستهلاكية؟

اكيد لدينا حاجتين مهمين

الحاجة الأولى أن الأكل في البيت خواصه صناعة يدوية فريش وطازة

أما في الوقت الحالي أصبح أغلبه مفرز وكان السائد أن أكل المطعم يعني طعام غير صحي

أما الآن ففي معلومات جديدة عن آكل مجمد وصحي بنفس الوقت

ثانياً طبيعة الوجبة تغيرت ممكن أحضر سندوتش برجر وبجانبها بعد المفرزات وأصبحت بالتالي وجبة متكاملة

ما السبب بتغيير عاداتنا الصحية؟

في نقطة مهمة أن الناس سابقا كانت تحب هذه الأنواع لكن تنظر لها على أنها تغير للروتين عند العطل
والمناسبات أما بسبب كورونا أصبحت وجبات يومية وكل يوم

حتى عروض المطاعم بدأت تتغير على هذا الأساس فقد كانت الوجبة 200 غرام

أما في الوقت الحالي هناك وجبات كيلو وكيلين تناسب العائلة

طريقتين لمواجهة المشاكل

هناك شركات ردت فعلها سريعة وتتكيف مع الأمر وفي شركات لا

الشركات التي غيرت نظامها وردت فعلها سريعة استفادت بحصة كبيرة من السوق

أما التانيات لم تستفيد وحصلهم انكماش

وطبيعة السوق طبيعة ديناميكية تحتاج لسرعة استجابة

من الجانب الاقتصادي هل كانت الشركات مستعدة لهذا التغير
وقدرت تستفيد من الاقتصاد الرقمي؟

كل التكنولوجيا كانت متوفرة وموجودة قبل الكورونا لكن الشيء الوحيد الذي من الصعب تغييره
هو العادات وهو بحاجة لصدمة كبيرة لحتى يتغير وكانت الكورونا بمثابة هذه الصدمة
التي غيرت عادات المجتمع ليستفيدوا من هذه التكنولوجيا والتطبيقات ونظام الدفع الإلكتروني

ما السبب الأساسي لظهور المطابخ السحابية؟

المطابخ السحابية لم تخلقها كورونا فقد كانت موجودة
أما كورونا فقط ساهمت بسرعة نموها وانتشارها

هل ممكن ترجع الناس إلى المطاعم التقليدية؟

مافي شي بيقتل شي فالناس بتبقى بتحب الخروج وبتحب الاكل برا

لكن اللي حصل فقط أن زادت نسبة الأكل الجاهز في البيت بدال من 10 % ل 30% مثلاً

شو المميزات التي تشجع للمطابخ السحابية؟

لا أعتقد أن المطاعم ستنقرض لكن تكلفة المطبخ السحابي أقل من تكلفة المطعم التقليدي
من حيث اجرة المكان والديكور وعمال الخدمة لكن بشرط أن يحتوي على
منتجات مطلوبة وبسعر مناسب

لأي درجة ترى أن التسويق له دور كبير بعاداتنا؟

قوة الإعلان له دور كبير جداً وانتشاره أو دور الماركتينغ والتسويق له أكبر

وأصبح فيها عروض تنافسية كبيرة تساعد على انتشار المنتج

لكن يجب الاستفادة منها لأن المشتري لا يمكن خداعه

بسبب انتشار العروض وكثرة المنتجات والخيارات

كنت معكم أنا الإعلامية {رين الميلع} ضيفي أيمن حامد
مفكّر استراتيجي وخبير في القيادة الرقمية
في الحلقًة السادسة من بودكاست Evest Talk 2

اسم المقال إيفست 2 Evest Talk بودكاست بحلقته السادسة مع أيمن حامد

إيفست 2 Evest Talk بودكاست بحلقته السادسة مع أيمن حامد

مواضيع ذات صلة